Kristina Gavran diplomirala je dramaturgiju na Akademiji dramske umjetnosti u Zagrebu, a doktorirala na Sveučilištu Loughborogh u Velikoj Britaniji istražujući pripovijedanje istinitih priča (True-Life Storytelling). Predavala je teorijske i praktične predmete na sveučilištima Loughborough i DeMontfort u Velikoj Britaniji. Izabrana je kao Creative research fellow za projekt istraživanja priča s poroda u sklopu programa CIRCE (Creative Impact Research Centre). 

U nakladi Disput objavila je zbirke kratkih priča Kiša u Indiji, ljeto u Berlinu (2016) i Potpis i druge priče (2025), te dva romana Gitara od palisandra (2018) i Između (2022). Knjige su joj prevedene na francuski, makedonski i bugarski.

Drama Spremni dobila je nagradu „Marin Držić“ i postavljena je u kazalištima ZKM i HNK Mostar. Drame za djecu izvedene su u kazalištima Mala scena, Puna kuća, Scena Gorica, Teatar Tirena. Kristina je tri puta osvojila nagradu „Mali Marulić“ za najbolji dramski tekst za djecu za drame  Dječak koji je tražio zmaja, Koruptivitis u Mišogradu i Sonata za kantu za smeće. Drama na engleskom Papar i med u produkciji Notnow Collective ostvarila je turneju po Velikoj Britaniji. Kristina Gavran radila je na audio-pripovjedačkom projektu BOSA koji je predstavljen u sklopu Birmingham Commonwealth Games, te na projektu Moving Museum of Motherhood za koji je napisala dramu Padobran.